Ресторан локальной кухни
и открытого огня по рецептам XIX века
Ресторан локальной кухни
и открытого огня по рецептам XIX века
If you still want to try finding an old demo or community backup, check the for “KitchenDraw 6 demo” – but Catalog 2 will not be included. For real work, go with a modern free alternative.
Before proceeding, it’s important to clarify: is a proprietary CAD software (formerly by Frigo/Simo, later by 3D/IT) used for professional kitchen design. "Catalog 2" typically refers to a secondary or expanded library (e.g., additional cabinet types, handles, appliances). There is no official free version of KitchenDraw 6.0 or its catalogs.
It sounds like you’re looking for a way to obtain or use and specifically its Catalog 2 (often referring to a library of 3D models, cabinets, or materials) without cost.
| Software | Has Catalogs / Libraries | Export 3D? | Learning curve | |----------|--------------------------|------------|----------------| | | Yes (3D Warehouse – thousands of kitchen models) | Yes | Low | | Blender | Via add-ons (Archimesh, Kitchen Builder) | Yes | High | | Floorplanner (free tier) | Yes (kitchen objects) | Yes | Low | | HomeByMe (free) | Yes | Yes (limited) | Low | | IKEA Home Planner | IKEA catalogs only | No | Very low |
О нас
Ресторан «19» - давняя мечта известного нижегородского шефа Александра Николаенко, который совместил в новом проекте любовь к необычным локальным продуктам и традиции XIX века. free kitchendraw 6.0 catalog 2
Меню
Кухня «19» - современное живое прочтение
национальной гастрономии в контексте
современных представлений о вкусе.
Александр переосмыслил для меню более 50 рецептов из старинной поваренной книги, адаптировав их под современное
оборудование.
Пылающим сердцем ресторана является
большой открытый гриль, дающий возможность готовить в печи и на углях. If you still want to try finding an
История
Идея нового заведения оформилась в тот момент, когда Александр нашел антикварном магазине кулинарную книгу, изданную в Москве в 1898 году — с незаслуженно забытыми сегодня рецептами.
Рецепты конца XIX века отражают, как формировалась философия русской кухни — на стыке традиции и новых веяний, которые привезли в Россию иностранные шеф-повара. Популярные в других странах рецепты и технологии трансформировались под влиянием местных продуктов, сезонов, особенностей заготовки.
Керамическую посуду специально для «19» лепили и обжигали по эскизам Николаенко несколько небольших мануфактур. "Catalog 2" typically refers to a secondary or
